бизнес-задачка
Вводные данные: последний этаж торгового-центра, маки, ростиксы, суши, столики-стулья и т.п.; среди них – 15 метровое помещение, с надписью что-то типа «cofee», три стены забиты баночками с чаями и кофеями, а также 4 (!) продавщицами.
Подумав, что на фоне мака у них может быть приличный кофе (а кофеен на этаже нет) захожу, и спрашиваю – а кофе у вас попить можно?
Вежливо отвечают – нет, но мы можем его мелко смолоть, вы где-нибудь найдете кипяточку и попьете себе…
Спрашиваю – а что, я первый покупатель, которые такой вопрос задаёт?
Смеются: нееет, что вы! далеко нет!
————————————————-
Вопрос – людям что, деньги не нужны? =)
Сначала подумал, что стоимость баночек значительно выше, чем продаваемого напитка – да нет, вроде как. Себестоимость чашки кофе-чая – рублей 10-20, обычно продается по 150-200, рентабельность – отличная!
Потом подумал – может, у них разовые клиенты – и им привязывать хорошим сервисом никого к себе не нужно? Да нет, вроде… основная масса едоков ходят из ближайших офисов, одни и те же люди. Да и учитывая, что любителей домашнего кофе не так много – их веревкой привязывать нужно…
Надо как-нибудь кофейню открыть
26.01.2010
Бизнес
Один комментарий


Один комментарий
Alexander - 27.10.2010
У моря.
- У вас шлепанцы 42-го размера есть?
- Нету..
- Почему?
- Это самый ходовой товар – их быстро раскупают..
Оставить комментарий